Необычный рецепт на Пасху

Приближаются Пасхальные дни, а вместе с ними прекрасная возможность провести время с семьёй и друзьями. Как правило, хозяйки заранее готовятся к Светлому празднику: красят яйца, рассаживают по квартире декоративных зайцев, пекут куличи. Приготовление стола – особенно трудоемкий процесс. Наш любимый каталог Madeleine c сайта Cataloclub.ru предлагает сократить время, использовав его фирменный пасхальный рецепт!

bignews267

Пасхальный гаспаччо! Интригует?

Воспользуйтесь незамысловатым рецептом Madeleine, и у вас высвободится больше времени для общения с близкими.

Этой весной выбор Madeleine на Пасху – суп гаспачо, классика испанской кухни.

Весомые преимущества блюда в том, что оно легкое, но сытное, допускает креативные вариации, а еще его можно приготовить заранее, поскольку подается гаспачо холодным.

Рецепт в студию!

Для приготовления супа-пюре на 4 человек вам потребуются следующие ингредиенты: 2 кг зеленых помидоров, 1 большой огурец, перец чили, кориандр, 1 желтый сладкий перец, 4 чайные ложки сока лайма, 4 ч. л. оливкового масла, 2 ч. л. красного винного уксуса, 1 щепотка тмина, соль. Для наполнения необходимы: 400 г креветок, 2 ч. л. оливкового масла, 2 ч. л. сока лайма, 1/2 ч. л. Cheyenne перца и паприки, соль.

Процесс готовки можно разбить на 3 этапа.

Первый: ингредиенты для супа пюре, включая специи, измельчаем в блендере в однородную массу. Вы сразу почувствуете фантастический аромат! Оставим взбитую массу, по крайней мере, на час. Вторая часть: маринуем креветки в масле с соком лайма и специями в течение получаса. Затем обжариваем их на сковороде по 2 минуты с каждой стороны, пока они не потеряют свои стекловидный цвет. Третий этап: холодный суп заправляем креветками, для украшения и пикантности в тарелки выкладываем мелкие кубики из огурца. Готово!

По мнению Madeleine, утонченного эксперта в вопросах моды, это идеальное блюдо для пасхального стола.

Пробуйте гаспачо и, конечно, разузнайте побольше про гламурный каталог Madeleine на этой страничке.

JustDreamIt и CatalogClub желают вам приятного аппетита и веселых праздников!

Автор текста: 

Татьяна Мезенцева,

www.catalogclub.ru

0

Необычный рецепт на Пасху: Один комментарий

  1. Слюнки потекли:) Хочу сделать! Но, пожалуй, заменю зеленые помидоры красными. Что скажете?

    0

Оставьте комментарий к понравившейся статье!